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Onde encontrar boas farinhas no Brasil.
Não é fácil. Abaixo alguns lugares que já achei. Colabore pra aumentar a lista.
Casa de Saron - Loja em sp que vende pela internet, entrega no brasil inteiro. Eles tem várias farinhas a granel (Bagatelle, Manitoba, Spelta)
Zona Sul - Supermercado no Rio. Costuma ter 5 Stagioni, mas nem sempre nas filiais. Vende online.
S.p.A. - Padaria artesanal no Rio. Segundo o site vende vários tipos de 5 Stagioni. Vende online, mas entrega só perto.
5 Stagioni Brasil - Site da farinha no Brasil. Acho que não vendem online, mas tem como contatá-los pelo site. Vou tentar contato e depois atualizo aqui.
Ecobio - Vende online uma farinha organica que diz ter 14% de proteína. Fiz bons pães com ela, mas não aguenta tanta água como as importadas que testei. Tem a integral também. A vantagem é que são mais frescas.
Rua do Alecrim - Vende online algumas marcas italianas.
Casa de Saron - Loja em sp que vende pela internet, entrega no brasil inteiro. Eles tem várias farinhas a granel (Bagatelle, Manitoba, Spelta)
Zona Sul - Supermercado no Rio. Costuma ter 5 Stagioni, mas nem sempre nas filiais. Vende online.
S.p.A. - Padaria artesanal no Rio. Segundo o site vende vários tipos de 5 Stagioni. Vende online, mas entrega só perto.
5 Stagioni Brasil - Site da farinha no Brasil. Acho que não vendem online, mas tem como contatá-los pelo site. Vou tentar contato e depois atualizo aqui.
Ecobio - Vende online uma farinha organica que diz ter 14% de proteína. Fiz bons pães com ela, mas não aguenta tanta água como as importadas que testei. Tem a integral também. A vantagem é que são mais frescas.
Rua do Alecrim - Vende online algumas marcas italianas.
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