Sêmola de Trigo Durum Integral La Molisana

Autólico

Olá caros colegas de padaria caseira! Esta é minha primeira postagem aqui, gostaria de saber se alguém já fez alguma receita com esta farinha de Sêmola:

(Não consegui diminuir o tamanho da imagem. )

O conceito me pareceu extraordinário, alguém já testou? Encontrei no Pão de Açúcar, na seção de "Orgânicos", embora acredite que deveria estar na seção de farináceos. Encontrei por um grande acaso... 

V

Realmente interessante. Já usei a sêmola da molisana, foi muito bem, mas não esta integral. 
Você testou?
Vou procurar por aqui pra testar.

valeu!!